Πώς να αναπτύξετε βασιλικό (5 μεθόδους!)

Αχ, Βασίλειος! Η επικάλυψη μιας πίτσα Margherita, η βάση για τα ζυμαρικά που έπεσε στο πέστο, και η ένταση πίσω από την ταϊλανδέζικη κάρυ καρύδας. Τι να μην αγαπάς; Αναπτύξτε αυτό το φρέσκο και τολμηρό βότανο για τον εαυτό σας για να κάνετε πραγματικά τη γεύση μαγειρέματος σας πολύ καλύτερα. Εδώ είναι πώς να μεγαλώσετε βασιλικό στο σπίτι!

Εάν σας ζήτησα να ονομάσετε ένα βότανο, στοιχηματίζω ότι ο βασιλικός σας θα ήταν ένα από τα πρώτα λόγια που εμφανίζονται στο κεφάλι σας. Οι άνθρωποι αγαπούν απολύτως τον βασιλικό και γίνεται γρήγορα βασικό στη δυτική κουζίνα τις τελευταίες δεκαετίες.

Όταν πηγαίνετε στο παντοπωλείο, πιθανότατα θα δείτε γλυκός βασιλικός, Βασιλικός του Ocimumπρος πώληση. Ενώ είναι ο πιο δημοφιλής βασιλικός σήμερα, απέχει πολύ από τον μόνο τύπο εκεί έξω. Βασιλικός της Ταϊλάνδης και ιερός βασιλικός είναι μερικά άλλα αγαπημένα.

Ο βασιλικός που βρέθηκε στο παντοπωλείο μπορεί να είναι μόνο λίγα δολάρια, αλλά με το ίδιο χρηματικό ποσό, θα μπορούσατε Αγοράστε ένα πακέτο σπόρων για ατελείωτες, μεγάλους θάμνους βασιλικού. Επιπλέον, τα πράγματα που μεγαλώνετε θα δοκιμάσετε άπειρα καλύτερα και πιο γλυκά. Σας υπόσχομαι!

Έτσι, χωρίς περαιτέρω adieu, εδώ είναι πώς να αναπτύξετε τον βασιλικό σας χρησιμοποιώντας πέντε διαφορετικές μεθόδους.

Πηγαίνετε μπροστά σε…

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων για την ανάπτυξη του βασιλικού

Γλυκό βασιλικό, Βασιλικός του Ocimumείναι το πιο συνηθισμένο γαστρονομικό βασιλικό που βρίσκεται στο παντοπωλείο.
Μπορείτε εύκολα να αναπτύξετε το βασιλικό από Διαίρεση ενός υπάρχοντος εργοστασίου βασιλικού από το παντοπωλείο ή με τη λήψη μοσχευμάτων και την τοποθέτησή του σε νερό.
Ο βασιλικός μπορεί να καλλιεργηθεί και από σπόρους. Είναι καλύτερο να Ξεκινήστε το σε εσωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας ένα χαλάκι θερμότητας, στη συνέχεια μεταμοσχεύστε το έξω Μόλις περάσει η απειλή του παγετού.
Ο Βασίλειος αρέσει στη θερμότητα, οπότε φροντίστε να το τοποθετήσετε κάπου όπου παίρνει 6-8 ώρες πλήρους ηλιακού φωτός καθημερινά.
Ενώ μεγαλώνει, Πιάστε τα κορυφαία μέρη του βασιλικού Απενεργοποιήστε κάθε φορά που συγκομιδείτε για να ενθαρρύνετε ένα bushier σχήμα.

Γυναίκα τραβώντας μια συστάδα βασιλικού έξω από τον κήπο — Ξεχωριστά τα υπάρχοντα φυτά βασιλικού για μεγαλύτερη, υγιέστερη ανάπτυξη.

Ιστορία του Βασιλείου

Ο Βασίλειος είναι ένα ποώδη φυτό που ανήκει στην οικογένεια μέντας. Στα περισσότερα μέρη του κόσμου, μεγαλώνει ως ετήσιος επειδή είναι Δεν είναι ανεκτικό στον παγετό. Προέρχεται από την Ινδία και την Αφρική, αλλά τώρα βρίσκεται παγκοσμίως.

Στην ινδική κουλτούρα, ο Βασίλειος είναι ένα πνευματικό σύμβολο Αυτό χρησιμοποιήθηκε σε πνευματικές προσφορές και ως οικιακή ιατρική. Ο Άγιος Βασίλειος, επίσης γνωστός ως Tulsi, ήταν ιερός στον ινδουιστικό θεό Vishnu, εξ ου και το όνομα. Στα αρχαία ινδικά κείμενα, το φυτό γράφτηκε ως θεραπεία με φίδι και σκορπιός.

Στην Ελλάδα, Ο βασιλικός αντιπροσώπευε πένθος και ήταν μέρος των τελετών κηδείας. Παραμένει ένα μεγάλο μέρος της μεσογειακής κουζίνας, ειδικά γνωστή για την επικάλυψη πίτσας και ως βάση για πέστο.

Ο βασιλικός μπορεί να βρεθεί στις περιοχές πεδινών της Ινδίας μέσω του Μπαγκλαντές και της Ταϊλάνδης προς τη νότια Κίνα. Είναι επίσης ένα βασικός παίκτης στην ινδονησιακή, ταϊλανδέζικη και βιετναμέζικη κουζίναιδιαίτερα βασιλικός της Ταϊλάνδης.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη συναρπαστική ιστορία του Βασιλείου.

Βασίλειος στην σανίδα κοπής — Ένα μόνο στέλεχος βασιλικού μπορεί να διαδοθεί σε ένα νέο φυτό.

Οφέλη για την υγεία του βασιλικού

Η Ayurvedic, η παραδοσιακή κινεζική ιατρική και άλλες ολιστικές πρακτικές χρησιμοποιούν βασιλικό για τα οφέλη για την υγεία. Ο πιο αξιοσημείωτος τύπος βασιλικού που χρησιμοποιείται για την υγεία είναι ο ιερός βασιλικός (Ocimum Sanctum και O. Καλώς ήλθατε). Ωστόσο, ορισμένοι βοτανολόγοι λένε ότι το κοινό γλυκό βασιλικό έχει παρόμοια φαρμακευτικά αποτελέσματα.

Ιερός βασιλικός Λειτουργεί ως νευρικότόνωση του σώματος, αλλά στη συνέχεια φέρνοντας μια αίσθηση ηρεμίας. Μπορεί να φαίνονται αντιφατικά, αλλά λειτουργούν καλά μαζί. Ο βασιλικός μετακινεί οποιαδήποτε μπλοκαρισμένη ενέργεια και διαλύει την υποτονικότητα, φέρνοντας ένα αίσθημα ηρεμίας. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο μπορεί να βοηθήσει στην κατάθλιψη.

Ο Άγιος Βασίλειος λειτουργεί επίσης ως Πράξη θέρμανσης και ψύξης. Είναι γνωστό ότι βοηθά με αναπνευστικές ασθένειες χάρη στο να είσαι αντιικός, αντιβακτηριακό, διαφορητικό και αποσυμφορητικό.

Στην ινδική, ο ιερός βασιλικός είναι συνήθως συνηθισμένος Βοήθεια με δυσπεψία και έμετοσυμβάλλοντας στην τόνωση της όρεξης και της πέψης.

Στη δυτική βοτανική, χρησιμοποιείται ως προσαρμογόνοη οποία χρησιμοποιείται για να βοηθήσει την ανταπόκριση του στρες του σώματος και τις αρνητικές επιπτώσεις που προέρχονται από το άγχος.

Εμφανίζεται επίσης υπόσχεση στην παροχή βοήθειας στην υγεία του ήπατος, στην καταπολέμηση του καρκίνου και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα για όσους έχουν διαβήτη.

Βασίλειος στο δοχείο — Οι περισσότερες μελέτες που περιβάλλουν το κέντρο του βασιλικού γύρω από τα εκχυλίσματα, επομένως δεν μπορείτε να πάρετε αυτά τα οφέλη για την υγεία από το ψεκασμό του βοτάνου ή να φτιάξετε μόνο το τσάι.

Πώς να μεγαλώσετε τον βασιλικό

Εάν αγοράζετε βασιλικό στο κατάστημα, τείνει να είναι μικρότερα φυτά που Δοκιμάστε λίγο πικρή και δεν είναι τόσο γλυκιά όσο ο βασιλικός κήπος-φρέσκο βασιλικό. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει μια ολόκληρη δέσμη φυτών γεμάτη σε αυτά τα γλάστρες! Μπορείτε να τους φέρετε στο σπίτι στο φυτό στον κήπο σας, και θα είναι πολύ πιο ευτυχισμένη και πιο γλυκιά.

Αλλά γιατί;

Επειδή ο Βασίλειος θα γίνει αρκετά μεγάλος στον κήπο.

Τα βότανα παντοπωλείων βρίσκονται σε μικροσκοπικά γλάστρες, ή χειρότερα, κομμένα από τις ρίζες και τοποθετούνται σε ένα πλαστικό πακέτο clamshell.

Τα γλάστρες είναι αυτά που θα σηκώσω συχνά όταν τα βλέπω γιατί φιλοξενούν πολλά μικρά φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους και μπορούν να μεταμοσχευθούν στον κήπο ή ένα δοχείο στο σπίτι.

Διαίρεση φυτών βασιλικού καταστήματος παντοπωλείων

Δώστε στα φυτά βασιλικού σας Περισσότερος χώρος για να αναπτυχθεί διαχωρίζοντάς τα. Εδώ είναι.

Πιάσε το μάτσο των φυτών και τραβήξτε τα για να εκθέσετε τη ρίζα.
Απομακρύνετε απαλά τις ρίζες για κάθε ένα από τα φυτά.
Όταν τραβάτε ένα φυτό έξω από το σύμπλεγμα με ένα ωραίο, υγιές ριζικό σύστημα, φυτέψτε το στον κήπο σας.
Μπορείτε να συγκομίσετε το βασιλικό σας όπως το χρειάζεστε καθ ‘όλη τη διάρκεια της σεζόν. Θα έχει τη μεγαλύτερη γεύση πριν από τα λουλούδια.

Ακολουθώντας αυτή τη διαδικασία, θα μεγαλώσετε εκπληκτικό βασιλικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλο το καλοκαίρι και στη συνέχεια να το διατηρήσετε για να χρησιμοποιήσετε και τους ψυχρούς μήνες.

Γυναίκα που κρατά ένα δοχείο βασιλικού σε κρεβάτι κήπου — Δείτε πόσα μονά βασιλικά φυτά έχουν μαρμελάσει σε αυτό το δοχείο;

Πώς να αναπτύξετε βασιλικό από μοσχεύματα

Ένας άλλος από τους ευκολότερους τρόπους για την ανάπτυξη του βασιλικού είναι από τα μοσχεύματα. Μπορείτε Πάρτε αυτά τα μοσχεύματα από ένα υπάρχον εργοστάσιο βασιλικού, Είτε αυτό είναι αυτό που πήρατε από το παντοπωλείο είτε από μια αποκοπή από την μπροστινή αυλή του γείτονά σας.

Για να κάνετε μια κοπή, κόψτε το στέλεχος του βασιλικού, εξασφαλίζοντας ότι έχει τουλάχιστον τέσσερα σύνολα φύλλων. Αφαιρέστε τα κάτω δύο σετ φύλλων και στη συνέχεια Τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι νερό. Αφήστε το γυαλί να καθίσει σε ένα ηλιόλουστο σημείο.

Όταν το Οι ρίζες είναι ορατέςείναι έτοιμο να μεταφερθεί στο έδαφος.

Κοπή βασιλικού στο βάζο νερού — Όταν οι ρίζες έχουν μήκος τουλάχιστον 1 cm, μπορείτε να το μεταμοσχεύσετε στο έδαφος.

Πώς να αναπτύξετε βασιλικό από σπόρους

Φυσικά, μπορείτε επίσης να αναπτύξετε βασιλικό από σπόρους. Οι άνθρωποι θέλουν να καλλιεργούν βασιλικό από σπόρους από τότε που έχετε Πολλές περισσότερες ποικιλίες για να διαλέξετε και μπορούν να αναπτύξουν έναν τόνο βασιλικού ταυτόχρονα (Για όσους από εσάς αγαπάτε το Pesto!). Η καλλιέργεια με αυτόν τον τρόπο είναι επίσης πολύ φθηνότερο, καθώς ένα πακέτο σπόρων θα προχωρήσει πολύ.

Οι περισσότεροι από εμάς που βιώνουν κάποιο είδος χειμώνα θέλουν να καλλιεργήσουν τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους. Μπορείτε να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας ένα ηλιόλουστο παράθυρο, ένα φωτεινό φως που έχει ρυθμιστεί ή ένα χαλάκι θερμότητας αν έχετε ένα.

Ξεκινήστε χρησιμοποιώντας ένα μείγμα εδάφους εκκίνησης σπόρων και το δοχείο επιλογής σας. Έχω την τάση να φτιάχνω τη δική μου με μπλοκ εδάφους ή απλώς να επαναχρησιμοποιήσω πλαστικά κύτταρα.

Υγρασία του εδάφους Πριν προσθέσετε το στο δοχείο εκκίνησης σπόρων επιλογής. Φυτεύστε 2-3 σπόρους ανά κύτταρο. Τοποθετήστε το με ένα καθαρός θόλος (Οποιοδήποτε σαφές πλαστικό δοχείο λειτουργεί) για να το βοηθήσει να βλαστήσει.

Ο Βασίλειος αρέσει η θερμότηταοπότε βεβαιωθείτε ότι παίρνει μερικά. Εξετάστε το ενδεχόμενο να τοποθετήσετε έναν ανεμιστήρα κοντά σε χαμηλά επίπεδα για να αποτρέψετε την απόσβεση.

Καθώς μεγαλώνουν, Τραβήξτε τα. Μπορείτε να τα μεταμοσχεύσετε έξω μόλις το Η απειλή του παγετού έχει περάσει. Τραβήξτε τους για λίγες μέρες τοποθετώντας τα δοχεία δενδρυλλίων έξω πριν τα φύτεψετε στο έδαφος ή σε ένα νέο δοχείο.

Άμεση σπόρων βασιλικού σποράς

Μπορείτε επίσης να σπείρετε σπόρους βασιλικού απευθείας στο έδαφος. Αλλά δεδομένου ότι ο Βασίλειος αρέσει η θερμότητα, Μόνο εκείνοι στη ζώνη 6 ή υψηλότερα θα πρέπει να προσπαθήσουν αυτό. Ακόμα και τότε, θα πρέπει να είναι αργά την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού, τουλάχιστον δύο εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι περίπου 70 ° F.

Ο Βασίλειος είναι ένα εξαιρετικό εργοστάσιο συντροφιάς, που κάνει εξαιρετικά καλά παράλληλα με ντομάτες και πιπεριές.

Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό σε εσωτερικούς χώρους

Εάν θέλετε βασιλικό όλο το χρόνο, μπορείτε να το αναπτύξετε και μέσα. Θα πω ότι είναι λίγο πιο δύσκολο από άλλα βότανα να μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους, αφού θέλει να είναι στο έδαφος όπου παίρνει πολύ ήλιο και να πάρει μεγάλο. Έτσι ο κανόνας νούμερο ένα, Κρατήστε το κάπου επιπλέον ηλιόλουστο.

Βεβαιωθείτε ότι το φυτεύετε σε ένα δοχείο με τρύπες αποστράγγισης για να αποφύγετε τις ρίζες. Τραβήξτε το για να το προωθήσετε να πάρει bushier. Και όταν παίρνει πάρα πολύ, απλά κόψτε μερικά κλαδάκια και ξεκινήστε το βασιλικό από τα μοσχεύματα ξανά.

Θα συνιστούσα ιδιαίτερα να έχετε έναν μικρό κήπο πάγκου για τα βότανα σας, καθώς αυτό εξασφαλίζει ότι είναι εύκολα προσβάσιμο όταν μαγειρεύετε και αυτό παίρνει αρκετό φως από τα φώτα ανάπτυξης να το κάνει πραγματικά σε εσωτερικούς χώρους.

Μεγάλωσα αυτό το μοβ βαστρεντερικό βασιλικό μέσα στο παράθυρό μου.

Ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του βασιλικού

Ήλιος: Ως λάτρεις του ήλιου, ο Βασίλειος χρειάζεται 6-8 ώρες την ημέρα πλήρους ήλιου. Σε καυτά κλίματα, ίσως χρειαστεί να προστατεύετε το βασιλικό σας από την ζεστή απογευματινή θερμότητα. Ωστόσο, ο Βασίλειος αρέσει στη θερμότητα, οπότε μην το βάζετε πολύ νωρίς την εποχή, όταν οι νύχτες μπορούν ακόμα να κρυώσουν.
Νερό: Δώστε στο βασιλικό σας μια μέτρια ποσότητα νερού. Δεν είναι σούπερ διψασμένο, αλλά δεν είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.
Εδαφος: Ο βασιλικός αρέσει καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ώστε να μην έχει υγρά πόδια. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε κάποιο κομπόστ για να βελτιώσετε το έδαφος.
Λίπασμα: Δεν γονιμοποιώ συνήθως τα φυτά που μεγαλώνουν στα κρεβάτια μου, καθώς το γύρω έδαφος έχει ήδη αρκετά θρεπτικά συστατικά. Το κομπόστ που συνήθως προσθέτετε θα κάνει επίσης μεγάλη διαφορά. Αλλά αν μεγαλώνετε βασιλικό σε δοχεία, θα πρέπει να γονιμοποιήσετε κάθε δεύτερη εβδομάδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

βασιλικός στο νερό — Συγκομιδή πάρα πολύ βασιλικός; Τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι νερό. Θα πρέπει να κρατήσει καλά για μερικές ημέρες … μέχρι να αρχίσει να καλλιεργεί ρίζες!

Συγκομιδή βασιλικού

Το κλειδί για να πάρει ένα μεγάλο, στρογγυλό εργοστάσιο βασιλικού είναι να είναι Τραβήξτε το συχνά. Αυτό σημαίνει ότι βγάζετε τους κορυφαίους ηγέτες. AKA, συγκομίζετε καθώς πηγαίνετε! Μην μαζεύετε τα φύλλα. αντί, Αφαιρέστε ολόκληρο το στέλεχος.

Αποφύγετε να αφήσετε το λουλούδι του βασιλικού, καθώς δεν θα δοκιμάσει τόσο καλά όταν το κάνει. Ωστόσο, αν μπορείτε να χάσετε ένα βασιλικό ή δύο, οι μέλισσες αγαπούν τα λουλούδια.

Ο βασιλικός είναι καλύτερος φρέσκος, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους. Εδώ είναι 16 ιδέες για να χρησιμοποιήσετε το βασιλικό σας!

Και όταν έχετε πολλά αριστερά και η σεζόν πλησιάζει στο τέλος, μπορείτε να στεγνώσετε το βασιλικό καθ ‘όλη τη διάρκεια του χειμώνα στο μαγείρεμα σας.

Βασίλειος για συνταγές — Αφού συγκομίσετε ένα στέλεχος, αφαιρέστε τα μεμονωμένα φύλλα.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τον βασιλικό

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αναπτυχθεί ο βασιλικός;

Οι σπόροι χρειάζονται 5-10 ημέρες για να βλαστήσουν. Στη συνέχεια, είναι έτοιμοι για μεταμόσχευση μετά από 4-6 εβδομάδες. Μπορείτε να τα συγκομίσετε αρκετά νωρίς, περίπου την ίδια στιγμή που είναι έτοιμοι να μεταμοσχευθούν. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε περισσότερο από το 1/3 του φυτού κάθε φορά. Στην πραγματικότητα, οι συχνές συγκομιδές μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του βασιλικού σας.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον κατάλληλο χρόνο για να φυτέψετε βότανα.